Pâtes

Quand on pense à la gastronomie italienne, on pense inévitablement à une délicieuse assiette de pâtes garnie de fromage ou de charcuterie gourmande. Et pour cause : en Italie, la tradition des pâtes remonte à plusieurs siècles avant notre ère. Une fois que les pâtes asiatiques sont arrivées en méditerranée, les habitants ont simplement remplacé le riz par de la semoule de blé dur. Des millénaires plus tard, on s’en régale encore !

Mozzalat, c’est aussi un grossiste en pâtes d'Italie ! Pour faire vivre cette tradition aussi gourmande qu’ancienne, nous vous proposons de délicieuses pâtes sèches, fraîches, surgelées, farcies et des plats préparés à base de ces aliments incontournables, le tout à petit prix. Les produits des meilleures marques vous attendent : Divella, De Cecco, Barilla ou encore Surgital. Pâtes aux œufs, penne rigate, spaghetti, au blé, farfalle, bio ou non... Faites votre choix dans les rayons de notre épicerie en ligne de produits d'Italie !

Nos délicieuses pâtes sèches d'Italie

Mozzalat, votre grossiste en pâtes et épicerie en ligne, a sélectionné pour vous toute une sélection de délicieuses pâtes sèches italiennes Divella, Barilla ou encore De Cecco. Des traditionnels spaghetti aux malloreddus plus insolites (nos favoris), en passant par les fusilli, les farfalle, les penne rigate ou la fregola sarda, vous trouverez de quoi faire le bonheur de tous les amoureux de la gastronomie italienne !

Libre à vous de les cuisiner selon votre inspiration du moment pour changer du riz : avec de la pancetta d'Italie pour leur offrir un petit goût salé, avec une montagne de fromage fondant, avec de la sauce tomate et du basilic, avec du chocolat et des petits morceaux d’orange, avec des jaunes d'œuf, du reblochon de Savoie, des fruits de mer, de la charcuterie, des légumes en conserves… Laissez simplement parler vos idées les plus créatives !

Mozzalat : grossiste en pâtes d’une qualité irréprochable

En cuisine, la qualité des ingrédients fait toute la différence. Votre grossiste en pâtes l’a parfaitement compris et a sélectionné pour vous des produits réalisés selon un savoir-faire unique en son genre, bio ou non qui donnera à toutes vos recettes un délicieux petit goût d’Italie. Des œufs, de la semoule de blé dur, de l’eau, il n’en faut pas plus pour créer notre ingrédient favoris ! 

Mozzalat, votre grossiste en pâtes d'Italie, vous propose de découvrir les célèbres pâtes De Cecco, Barilla et Divella. La majorité d’entre elles sont tréfilées au bronze. Il s’agit d’une technique de fabrication traditionnelle qui offre aux pâtes une texture légèrement poreuse, capable de capturer toutes les subtilités de vos délicieuses sauces. Ces pâtes sont séchées doucement et à basse température, de manière à conserver toutes les saveurs du blé.

L’avantage de la longue conservation

Les pâtes sèches d'épicerie, d'Italie ou de France, possèdent un avantage non négligeable : elles peuvent se conserver très longtemps ! Une fois dans vos placards, vous avez au moins 6 à 8 mois pour les cuisiner, à condition de les conserver correctement, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

En tant que professionnel de la restauration, vous allez pouvoir gérer les stocks de votre restaurant ou votre épicerie bien plus facilement. Commandez directement chez un grossiste en pâtes d'Italie et achetez en grande quantité pour réduire les coûts ! Ainsi, il y aura toujours de délicieuses pâtes sèches bio ou non dans vos placards et vous limitez le nombre d’opérations à effectuer.

Nos pâtes fraîches d'Italie : gourmandes & raffinées

Pour impressionner tous les amateurs de gastronomie italienne, rien de tel que de délicieuses pâtes fraîches ! Mozzalat, votre grossiste en pâtes et épicerie en ligne, vous propose une sélection de nos produits favoris en provenance directe d'Italie, soigneusement sélectionnés en fonction de leur qualité chez les meilleurs fournisseurs. En Italie, on ne plaisante pas avec les pâtes !

Gnocchi, fiocchi, tortelli, fusilli, farfalle, penne rigate… Tous ces noms mettent l’eau à la bouche de tous les gourmands, qu’ils soient néophytes ou experts en la matière. Votre grossiste en pâte vous a déniché de délicieuses spécialités bio ou non, de la plus simple à la plus originale : à vous de les sublimer avec vos ingrédients favoris, qu'il s'agisse de sauces, de légumes ou de fromage !

Des pâtes fraîches surgelées pour gagner du temps

Votre grossiste en pâtes d'Italie vous propose une solution idéale pour vous faire gagner du temps en cuisine : les pâtes fraîches surgelées ! Proposées par Surgital, la célèbre entreprise italienne, ces produits bio ou non se cuisent pour la plupart en moins de 5 minutes dans l’eau bouillante. Vous n’avez plus qu’à les assaisonner en fonction de vos envies !

Surgelées IQF, ces pâtes alimentaires d'Italie vous offrent d’autres avantages. Ce procédé innovant permet de conserver toutes les qualités nutritives, la texture et le goût des aliments une fois décongelés, à tel point qu’il est presque impossible de faire la différence avec de véritables produits frais !

De délicieuses spécialités italiennes

Mozzalat, amoureux de l'Italie, vous propose également de délicieuses recettes typiquement italiennes sous la forme de plats préparés  bio ou non. Vous allez pouvoir régaler tous les gourmands avec de délicieux cannelloni à la ricotta et aux épinards ou avec d’authentiques lasagnes à la bolognaise. Avec un bon verre de vin italien, ces produits feront parfaitement l’affaire !

Amateurs de pâtes farcies, vous allez être servis ! Votre grossiste en pâtes d'Italie vous propose toutes sortes de ravioles, de pancotti, de scrigni ou encore de bauletti farcis aux légumes, à la viande ou au fromage. Des produits typiquement italiens qui vous aideront à faire frissonner les papilles les plus exigeantes !

Mozzalat, votre épicerie en ligne, vous propose également des produits d'épicerie bio ou non, des œufs, des légumes, des sauces déjà préparées, du fromage d'Italie, de la charcuterie, du lait, des boîtes de conserve en tous genres ou encore des fruits secs. De quoi régaler les gourmands avec vos plats favoris !

Mozzalat : une épicerie en ligne professionnelle

Commandez sur notre épicerie en ligne : vos pâtes italiennes arriveront dans un joli colis très rapidement, dans un ou plusieurs cartons selon la quantité commandée. Nos délais de livraison sont adaptés aux professionnels : 72 heures grand maximum ! Votre colis est directement pris en charge par nos propres camions ou par Stef, notre partenaire. 

En savoir plus sur la livraison

Si vous avez des questions sur nos produits d'Italie, si votre carton ou votre colis a été abîmé pendant le trajat, si vous souhaitez découvrir de nouveaux produits... N'hésitez pas à contacter les équipes de notre épicerie en ligne !

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