360 Oeufs Moyens Calibre 53/63

Avec ces 360 Oeufs Moyens de Calibre 53/63, vous allez pouvoir réaliser un grand nombre de recettes !

Les œufs font partie des ingrédients de base de la cuisine : tout bon restaurateur en a toujours dans ses placards ! Ils entrent dans la composition d’un grand nombre de recettes (gâteaux, tortillas, pâtes fraîches, quiches…) et peuvent même se consommer tel quel, sur le plat, en omelette, brouillés, à la coque, en cocotte… Ce ne sont pas les idées qui manquent !

Ils sont de calibre moyen : leur poids est compris entre 53 et 63 grammes. Ils s’opposent ainsi aux petits, gros et très gros œuf, dont le poids varient entre 53 et 73 grammes.

Ce colis contient 360 œufs de calibre moyen. Cette grande quantité se prête parfaitement à une utilisation en restauration, qu’elle soit individuelle ou collective. Les œufs sont emballés dans des alvéoles pour les protéger des chocs pendant le transport ou le stockage. Ainsi, ils arrivent intacts !