Agnoli à la Truffe et Fromage Stracchino All’Antica IQF 2KG

Ces Agnoli à la Truffe et au Stacchino All’Antica Surgelés IQF sont des mets fins et raffinés qui ne manqueront pas de séduire tous vos clients !

Le Stracchino all’Antica est un fromage italien au lait cru au goût crémeux, légèrement amer et acidulé après quelques instants. Il possède des notes de foin, d’agrumes et de champignons frais. Il est très apprécié dans toute l’Italie !

La farce de ces agnoli contient 21 % de Stracchino all’Antica delle valli Orobiche, mais aussi 5% de truffe, un ingrédient aux arômes puissants ! Cette farce est également constituée de ricotta, de pain et de sel. La pâte, quant à elle, contient de la semoule de blé dur et des œufs de poules élevées au sol.

Pour la cuisson, 5 à 6 minutes dans de l’eau bouillante suffisent. Vous pourrez ensuite les agrémenter de quelques aromates, d’huile ou de crème et les servir à vos clients ou à vos convives. C’est vous qui choisissez !

Surgelés, ces agnoli aux truffes et au fromage italien se conservent longtemps. Vous n’avez qu’à cuisiner uniquement la quantité désirée et laisser le reste au congélateur. Grâce au procédé de surgélation individuelle, les agnoli ne collent pas entre eux. Pratique !

Chaque colis contient 2 kg d’agnoli aux truffes et au Stacchino All’Antica.