Coppa Stagionata S/V San Francesco 2kg environ

Découvrez cette Coppa Stagionata San Francesco, véritable charcuterie traditionnelle Italienne !

Produit typique de la région de Parme, la Coppa Stagionata est préparée à partir d’échine de porc, d’abord désossée, puis salée et enfin affinée pendant plus de 90 jours. Elle se consomme crue en apéritif, en antipasti sur une tranche de pain frais ou peut être ajoutée à vos salades.

Finement salée à la main, cette Coppa Stagionata possède un goût doux mais avec de la personnalité. Préparée avec le plus grand soin et ficelée selon une technique traditionnelle Italienne, elle se découpe en tranches très fines une fois le retrait de la peau effectué.

Savant mélange des parties maigres et grasses de l’échine de porc, cette Coppa Stagionata saura ravir les papilles amatrices de charcuterie traditionnelle Italienne.

Ce colis contient une pièce de 2 kg de Coppa Stagionata de marque San Francesco.