Crème Sucrée Vanillée Montaigu

Déjà toute prête, la Crème Sucrée Vanillée de Montaigu vous fera gagner du temps en cuisine et plaira à tous les gourmands !

Cette crème sucrée vanillée pourra être foisonnée pour se transformer en délicieuse crème chantilly. Elle pourra également entrer dans la composition de nombreuses pâtisseries, telles que le bavarois ou encore la mousse de fruits ou de chocolat. Elle est très stable et pourra même être utilisée par des machines automatiques.

Elle possède un très bon coefficient de foisonnement : pour un litre de préparation, vous obtenez entre 2,6 et 2,7 litres de crème foisonnée ! Cependant, nous vous conseillons de placer la crème au réfrigérateur pendant au moins 12 heures avant de la travailler.

Cette crème sucrée vanillée a été fabriquée au cœur de la Vendée, dans le village de Montaigu. Elle a été stérilisée selon un procédé à ultra-haute température, pour qu’elle se conserve encore plus longtemps ! Elle contient de la crème, du sucre, de l’arôme naturel de vanille de Madagascar et une pointe de stabilisant. C’est tout ! Elle possède un goût subtil et une texture onctueuse à souhait.

Ce produit est conditionné dans une brique de 1L.