Épaule de Porc Standard DD
Cette Épaule de Porc Standard Découennée et Dégraissée pourra être utilisée pour de nombreuses recettes !
Ce produit contient 59% de viande de porc (de l’épaule cuite et du muscle) déjà découennée et dégraissée, mais aussi de l’eau, du dextrose, du sel, de la gélatine de bœuf, du sirop de glucose, de l’arôme naturel, des protéines de porc, des émulsifiants des épaississants, des conservateurs, des correcteurs d'acidité et des antioxydants.
Cette épaule cuite possède la forme d’un pavé que vous pourrez facilement découper pour l'intégrer à toutes vos recettes : dans un plat de pâtes, dans un risotto, dans un sandwich, dans une salade composée, dans les menus enfant et bien d'autres encore. Laissez simplement parler votre créativité culinaire !
Cette épaule standard découennée et dégraissée pèse environ 6 kg. Elle vous est livrée en un seul morceau. Ce format convient très bien à tous les professionnels de la restauration.
