Farine Juliette T55

Polyvalente, cette Farine Juliette T55 vous permettra de réaliser de délicieuses recettes sucrées et salées !

Cette farine T55 est constituée d’un mélange de blés raffinés et purs. Elle vous est proposée par Juliette, une marque Moulins Soufflet, un des premiers meuniers européens. Cette entreprise vous propose des farines de qualités soigneusement sélectionnées. Elles s’adressent aux artisans boulangers, à la grande distribution et aux industriels français et étrangers.

La farine T55 est très polyvalente. Elle vous servira à réaliser des pâtes à pizza, mais aussi des pâtes à pain, à crêpes, à tartes, à choux, des gâteaux, des sauces, des viennoiseries et bien d’autres encore. C’est une farine dite “blanche” qui permet aux pâtes de lever correctement. Elle ne fait pas beaucoup de grumeaux et elle est très facile à travailler.

Cette farine T55 Juliette vous est proposée au format 10 kg, divisés en 10 paquets de 1 kg. C’est l’idéal pour tous les professionnels de la restauration !