Farine Spolverina Per Pizza 10KG 5 Stagioni

Choisissez cette Farine Spolverina Per Pizza 5 Stagioni pour toutes vos pizzas : elle ne colle pas et n’est pas poussiéreuse !

Cette farine à pizza confère de nombreux avantages : elle empêche la pâte de coller au plan de travail, elle n’est pas poussiéreuse et rend la fabrication plus simple, elle parfume vos pizzas, les rend plus croustillantes et leur donne un goût authentique, elle ne brûle pas pendant la cuisson et elle permet de colorer les bords de vos pizzas d’une jolie couleur brune.

Cette farine blanche Spolverina a été fabriquée grâce à du blé broyé puis finement tamisé pour ne garder que les parties les plus pures. Elle est plus adaptée que la farine type 00 classique ! Elle pourra être utilisée pour la réalisation d’authentiques pizzas italiennes, mais aussi pour fleurer votre plan de travail.

Elle est conditionnée dans un sac de 10 kg. Ce format est idéal pour les professionnels de la restauration.