Fromage à Raclette Pasteurisé 1/2 Meule

Découvrez cette Demi-Meule de Fromage à Raclette Pasteurisé, qui avec le bon appareil, sera l’ingrédient phare de vos soirées raclette !

Cette demi-meule de fromage à raclette est composée de lait pasteurisée. Fabriqué en France, ce fromage à raclette est à pâte pressée non cuite, affiné pendant 8 semaines. D’un poids d’environ 3,5 kg, cette demi-meule sera l’alliée idéale de vos raclettes hivernales.

Par son conditionnement, cette raclette pasteurisée convient aux grandes tablées. Si vous ne souhaitez pas couper en fines tranches votre demi meule, nous vous conseillons l’utilisation d’un appareil traditionnel à raclette.

Avec sa croûte morgée de couleur homogène et sa pâte souple, ce fromage à raclette offrira à  vos clients une expérience unique. Accompagnée de charcuterie, de pommes de terres et encore de cornichons, vous retrouverez le goût authentique d’une raclette cuisinée en Suisse ou en Savoie.

Conditionné sous vide, ce colis contient 2 demi-meules de Raclette Pasteurisée de marque Grancœur. Pour un poids total d’environ 7 kg, chaque demi meule pesant 3,5 kg environ (poids variable). La teneur en matières grasses de ces demi meules est de 48%.