Grana Padano 1/8 33% MG
Typique de l’Italie, ce Grana Padano 1/8 à 33% de matières grasses vous aidera à sublimer de nombreuses recettes italiennes ou non !
Le grana padano est un fromage très similaire au parmigiano reggiano au niveau de la fabrication. Pourtant, les deux possèdent un goût et une texture bien différents. Le grana padano est bien plus ferme et croquant, et son goût est moins fruité, beaucoup plus fumé, voire légèrement beurré.
Originaire d’Italie, il est soumis à une appellation d’origine contrôlée. C’est un gage de qualité ! Il est fabriqué à partir de lait de vache et a été affiné pendant au moins 9 mois.
Ce lot contient un huitième d’une meule complète. Selon vos envies, il pourra être râpé, coupé en lamelles ou même en petits cubes. Il se mariera à merveille à de nombreuses recettes, qu’elles soient italiennes ou non. Par exemple, le grana padano trouve sa place dans des pâtes, des salades, sur des pizzas ou encore râpé sur du carpaccio.
Un huitième de meule de ce grana padano pèse 4,5 kg. Au total, ce colis contient 4 unités, soit 18 kilos. Pour conserver au maximum la fraîcheur de ce produit, il est emballé sous vide.
