Grana Padano 1/8 S/V Soresina 4,5kg

Le Grana Padano 1/8 sous-vide 4,5kg par Soresina est un fleuron de la gastronomie italienne. Sa production, rigoureusement contrôlée, se déroule dans des zones spécifiques du nord de l'Italie, garantissant ainsi un produit d'une qualité exceptionnelle.

Un fromage polyvalent et savoureux

Le Grana Padano est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait de vache cru. Il se distingue par son goût intense et légèrement salé, ainsi que par sa texture granuleuse et friable. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient incontournable :

• Râpé : il s'intègre parfaitement dans les pâtes, les soupes, les gratins et les desserts.
• En copeaux : il agrémente les salades, les sandwichs et les antipasti.
• À table : il se déguste tel quel, accompagné de miel ou de confiture de figues.

Un produit d'exception

Ce Grana Padano par Soresina est un produit d'exception, obtenu à partir de lait cru de vache, travaillé selon des méthodes traditionnelles. Son affinage, qui dure au moins 12 mois, lui confère un goût unique et un arôme intense.

Pour qui ?

Ce Grana Padano s'adresse à tous les professionnels de la restauration souhaitant proposer à leurs clients un produit d'exception et un goût authentique. Il est  idéal pour les restaurants, les pizzerias, les trattorias, les hôtels ou encore les traiteurs.

En choisissant le Grana Padano 1/8 sous-vide 4,5kg par Soresina, vous offrez aux gourmands un produit authentique et de qualité, qui sublimera tous vos plats.