Levure Fraîche de Panification l’Hirondelle

Efficace et facile à utiliser, cette Levure Fraîche de Panification l’Hirondelle vous est proposée en grand format pour les professionnels !

L’Hirondelle est une marque très prisée des boulangers et des pizzaïolos du monde entier. Depuis 1985, elle est devenue une véritable référence en matière de panification de pains et de pizzas. Cette marque appartient au groupe Lesaffre, une entreprise implantée sur tous les continents, spécialisée dans la levure et les micro-organismes.

Cette levure fraîche est idéale pour la panification. Elle fera monter vos pâtes à pizza ou à pain et rendra leur mie légère et aérée. Elle est très facile à utiliser : elle s’effrite facilement et offre d’excellents résultats sur tous les types de pâtes.

Cette levure est conditionnée sous la forme de pains. Chaque colis contient 5 pains de 500g chacun, soit un total de 2,5 kg de levure fraîche de boulanger. C’est un format idéal pour les professionnels de la restauration !