Linguine Piccole N°8 De Cecco 3 kg - 12 kg
Envie de déguster d'authentiques pâtes italiennes ? Craquez pour ces Linguine Piccole N°8 par De Cecco !
Les linguine piccole sont des pâtes italiennes originaires de la région de la Ligurie. Elles possèdent une forme longue et plate, semblable à de petites tagliatelles. Leur format écrasé et légèrement arrondi leur permet de capturer toutes les sauces à la perfection.
Pour une texture parfaite, cuisez-les dans de l'eau bouillante pendant environ 6 minutes pour une cuisson al dente, et 8 minutes pour un résultat plus fondant. Ces linguine piccole seront délicieuses avec une noisette de beurre et un peu de fromage italien râpé. Elles se marient bien avec les sauces aux légumes, aux fines herbes, au poisson et bien d'autres encore. Elles régaleront tous les amateurs de gastronomie italienne !
Ces pâtes italiennes vous sont proposées par De Cecco, une entreprise italienne qui régale tous les gourmands depuis 1886 avec des produits artisanaux et authentiques, fabriqués avec passion dans le respect des traditions. De Cecco choisit ses grains de blé avec minutie puis les mout directement dans son propre moulin. Ensuite, elle fabrique la pâte avec de l'eau fraîche pour respecter la matière première. Enfin, les pâtes sont tréfilées dans des tubes en bronze puis mises à sécher à basse température, pour encore plus de goût !
Ligurie
La Ligurie, entre terre et mer, est une région parmi les plus reconnues et appréciées de l’Italie. Gênes, Portofino ou encore Santa Margherita Ligure font partie de cette région ô combien romantique et digne d’intérêt. Mozzalat vous emmène en voyage à travers la Ligurie le temps de quelques lignes.
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