Mafaldine De Cecco

Originales et délicieuses, ces Mafaldine De Cecco surprendront tous les amateurs de pâtes italiennes !

Originaires de la région de Naples, les mafaldine sont des pâtes italiennes à la forme originale : elles sont longues et frisées sur les côtés. Cette différence de texture est très particulière. De plus, la partie frisée capture bien mieux la sauce que la partie plate. Ce sont des pâtes hors du commun !

Elles sont idéales accompagnées de sauce napolitaine ou de ricotta, avec des fromages italiens, avec des fruits de mer ou même avec des épices. Elles se marieront à merveille avec des recettes à base de viande, de poisson ou de légumes.

Elles ont été fabriquées par De Cecco, une entreprise italienne qui respecte les traditions culinaires du pays. Les pâtes sont mises à sécher lentement, à leur rythme. Elles sont constituées de grains de blé de qualité et d’eau fraîche de montagne.

Leur temps de cuisson varie entre 7 et 9 minutes selon le résultat souhaité. Elles sont emballées dans un paquet de 500 grammes.