Mozzarella Fior di Latte Taglio Napoli 47%MG

Douce et fondante, cette Mozzarella Fior di Latte Taglio Napoli se mariera à merveille avec toutes vos pizzas !

Ce type de mozzarella possède une texture bien particulière : elle est très fraîche et particulièrement onctueuse. Elle conviendra parfaitement à la réalisation d’authentiques pizzas napolitaines grâce à son goût si particulier. Une fois passée au four, la texture de cette mozzarella devient délicieusement fondante, moelleuse et filante.

Cette mozzarella taglio napoli est déjà découpée en petits bâtonnets, façon julienne. Vous n’avez plus qu’à l’ajouter à vos préparations ! Cette forme épaisse lui permet de résister à la cuisson au four sans brûler. Elle est donc idéale pour les pizzas, mais aussi pour les pâtes, les gratins et autres plats italiens.

Elle a été fabriquée avec du lait de vache pasteurisé, lui donnant ainsi une saveur bien plus douce que la mozzarella au lait de bufflonne.

Ce lot contient 4 barquettes de 2,5 kg chacune, pour un total de 10 kg.