'Nduja di Spilinga in Orba 1,2 kg San Donato
Cette 'Nduja di Spilinga in Orba de 1,2 kg par San Donato regroupe ce que l'Italie a de meilleur à offrir. Un produit authentique, polyvalent et gourmand qui fera picoter vos papilles !
Cette 'nduja contient 63 % de porc (lardello, guanciale, pancetta...), 34 % de piment rouge calabrais et 3 % de sel. Rien d'autre : pas besoin d'additifs, de colorants ou de conservateurs quand on est face à un pur produit du terroir comme celui-ci. Ses ingrédients authentiques suffisent à régaler les gourmands et à permettre une durée de conservation d'environ 180 jours une fois emballée.
Pour préparer cette 'nduja, San Donato n'a utilisé que de véritables morceaux de porc qu'elle a enfilé dans un boyau naturel. Le tout est fabriqué dans un village typiquement italien, Spilinga. D'où son nom ! Une fois prête, la 'nduja est laissée à maturer pendant 90 à 180 jours avant de vous être proposée. Un produit 100 % italien, aux saveurs authentiques !
Pour sublimer les arômes de cette 'nduja, nous vous conseillons de la découper en morceaux et de la proposer sur des pizzas, des bruschettas, des plats de pâtes ou dans vos sauces en tous genres. Chaude comme froide, elle apporte une touche de gourmandise et de piquant dont vous nous direz des nouvelles !
