Pancetta Magrissima Casa Modena 1,7 kg

Découvrez la Pancetta Magrissima, un produit de charcuterie italien de qualité supérieure signé Casa Modena. Élaborée selon les traditions artisanales italiennes, cette pancetta se distingue par sa faible teneur en gras et sa saveur délicate, idéale pour sublimer de nombreux plats.

Pourquoi choisir la Pancetta Magrissima Casa Modena ?

La Pancetta Magrissima est un incontournable de la cuisine italienne, apprécié pour sa texture fondante. Avec son format de 1,7 kg, elle est parfaite pour répondre aux besoins des restaurateurs, traiteurs et professionnels du secteur CHR, et garantit un excellent rendement ainsi qu'une conservation optimale.

La pancetta magrissima de Casa modena c'est :

• Une coupe nette et précise, idéale pour les pizzas, les plats en sauce ou les garnitures.
• Polyvalente, elle s’intègre aussi bien dans les recettes traditionnelles que dans les créations modernes.
• Une qualité premium qui apporte une touche italienne authentique à votre menu.

Caractéristiques principales du produit 

• Origine : Italie
• Poids : 1,7 kg, idéal pour une utilisation professionnelle
• Présentation : Rouleau facile à trancher
• Teneur en gras : Faible, pour une option plus légère sans compromis sur le goût
• Conditionnement : Sous vide pour une fraîcheur prolongée

Astuces pour sublimer cette pancetta

Utilisez la Pancetta Magrissima Casa Modena pour enrichir vos recettes avec sa saveur délicatement fumée. Faites-la légèrement griller pour accompagner des œufs au plat ou des pâtes carbonara, apportant une texture croquante et savoureuse. Enroulez-la autour de légumes ou de viandes pour des entrées raffinées ou incorporez-la dans des plats mijotés pour intensifier leurs arômes. Enfin, ajoutez-la en fines tranches sur des pizzas ou des focaccias pour une touche d’authenticité italienne qui ravira vos clients.