Parmigiano Reggiano D.O.P 1/8 30%MG AFFINE PLUS DE 14MOIS

Dans des pâtes, sur une pizza ou sur un carpaccio, ce Parmigiano Reggiano D.O.P 1/8 sublimera toutes vos recettes italiennes !

Ce parmigiano reggiano n’a été ni râpé, ni coupé, ni transformé : il provient directement de la meule. Présenté au format 1/8, il pourra être utilisé dans de nombreuses recettes italiennes ou non : émietté sur un carpaccio ou dans une salade, fondu sur une pizza ou dans des pâtes, vous avez le choix !

Originaire du cœur de l’Italie, le Parmigiano Reggiano est fabriqué à partir de lait de vache. Il contient très peu de lactose et fait partie des fromages les plus digestes dans son genre. Il bénéficie d’une appellation d’origine protégée : pas de doute quant à sa provenance ! Son goût à la fois délicatement salé et fruité séduira tous les connaisseurs. La présence de petits cristaux croquant sous la dent le rend encore plus gourmand !

Ce huitième de meule pèse environ 4,8 kg. Il est emballé sous vide, pour préserver au maximum sa fraîcheur et ses arômes. Sa teneur en matières grasses est de 30%.