Rigatoni De Cecco

Ces Rigatoni De Cecco sont issus de la plus pure tradition italienne. Elles possèdent un goût et une texture authentiques qui séduiront tous les amateurs de pâtes !

Les rigatoni sont des pâtes italiennes originaires de la région de Rome. Elles possèdent la forme d’un gros tube strié sur toute la surface extérieure. Ce format leur permet d’être délicieuses dans tous les plats et à toutes les sauces. Elles sont idéales pour cuisiner des gratins, mais aussi des pâtes à la bolognaise ou au pesto. Elles accompagneront tous vos plats à base de viande, de légumes ou de poisson.

Elles ont été fabriquées par De Cecco, une entreprise familiale italienne très attachée aux traditions. Leurs pâtes sont fabriquées avec des grains de blé soigneusement sélectionnés et moulus sur place. La pâte est réalisée avec de l’eau froide de montagne. Elle est ensuite passée dans des tubes en bronze et séchée lentement, pour préserver tous les avantages nutritifs du blé.

Pour une cuisson al dente, comptez 12 minutes de cuisson, contre 14 minutes pour une texture plus fondante. Elles sont emballées dans un paquet de 500 grammes.