Salame Corallina Sorrentino 1,1 kg / 110 cm + planche en bois
Ce Salame Corallina par Sorrentino mesure 110 cm de long et pèse environ 1,1 kg. Il vous est livré avec une petite planche en bois très pratique !
Le salame Corallina est une spécialité très appréciée à Rome. En réalité, elle est originaire de la région de l'Ombrie. Il s'agit d'un saucisson dégusté traditionnellement à Pâques avec une délicieuse pizza au fromage ou avec un bon vin rouge italien. On raconte même que cette tradition remonte à l'Antiquité !
Ce salame Corallina contient de la viande maigre de porc (principalement les épaules et le ventre) finement hachée ainsi que d'une pointe de graisse pour la texture. Ce qui le rend unique ? Son temps d'affinage de 30 jours qui permet à tous ses arômes de se sublimer. Vous allez l'adorer !
Ce salame Corallina 110 vous est vendu avec une petite planche en bois parfaitement adaptée à ses dimensions. Pas besoin de vous embêter à trouver une planche de 1,10 mètre de long qui soit assez fine et pratique pour ce salame. Ainsi, vous n'avez plus qu'à le disposer sur cette petite planche et à le servir aux gourmands !
