Spaghetti N°12 De Cecco

Fabriquées par De Cecco, une entreprise familiale italienne, ces Spaghetti N°12 sont des pâtes d’une qualité supérieure !

Les spaghetti font partie des pâtes italiennes les plus appréciées. Elles sont connues dans le monde entier et ne cessent de faire plaisir à tous les gourmands ! Ces pâtes possèdent une forme cylindrique et plutôt longue. Leur première apparition dans la littérature date des années 1810.

Ces pâtes italiennes sont polyvalentes : elles pourront accompagner toutes vos recettes. A la bolognaise, à la carbonara, avec du fromage italien, à la sauce tomate et au basilic, aux truffes ou même aux fruits de mer, elles ne demandent qu’à être cuisinées !

Elles ont été fabriquées selon un procédé artisanal. D’abord, les grains de blés sont moulus sur place, dans un moulin. On ajoute ensuite de l’eau de montagne pour obtenir une pâte à la texture parfaite. Cette dernière est tréfilée dans des tubes en bronze : elles possèdent alors la forme du fameux spaghetti. Enfin, place à l’étape du séchage : il a lieu lentement, dans une pièce à la température peu élevée.

Chaque paquet contient 500 grammes de spaghetti.