Stracchino Crescenza Mia 45% MG - 8 x 250 g

Le Stracchino Crescenza Mia est un fromage Italien à pâte molle provenant de la région de Lombardie, et parfois considéré comme une spécialité Milanaise. Également appelé Crescenza, ce fromage à forme cubique possède un goût très délicat et parfois légèrement acidulé.

Fabriqué à base de lait de vache, ce fromage présente une pâte molle, onctueuse et crémeuse, de par sa forte composition en eau (de 55% à 80% d’eau). Ne subissant aucune cuisson, ce fromage peut également être affiné, ce qui provoque un léger assèchement de sa croûte et de sa pâte.

Son goût frais, délicat et unique peut tout à fait se déguster seul sur une belle tranche de pain, ou peut également être utilisé dans des plats typiques et rustiques italiens.

Ce colis contient un Stracchino de 8 x 250 grammes, dont la teneur en matières grasses est de 45%.