Stracciatella 10x250 gr

Crémeuse et gourmande, la Stracciatella  n’a pas fini de vous surprendre !

La stracciatella est ce qui constitue le cœur des burratas, ces délicieux petits fromages italiens appréciés dans le monde entier. C’est cette partie crémeuse et fondante qui séduit tous les connaisseurs, celle qui coule quand on coupe en deux la burrata.

Elle est fabriquée à partir d’un mélange de mozzarella au lait de bufflonne ou de vache et de crème fraîche, pour un résultat délicieux et hautement gourmand.

Cette stracciatella pourra vous servir à mettre en valeur de nombreuses recettes issues ou non de la gastronomie italienne. Elle pourra faire une excellente sauce pour des pâtes, adoucir le goût d’une pizza, relever une soupe, agrémenter une salade de tomates ou une viande blanche, et bien d’autres encore !

Ce lot contient 10 pots de 250 gr chacun, pour un total de 2,5 kg de stracciatella pugliese.