Taleggio DOP 48%MG Ambrose 2,2 kg
Le Taleggio D.O.P 48%MG d'un poids de 2,2 kg de la marque AMBROSI est un fromage italien d'exception, reconnu pour sa saveur unique et sa texture crémeuse. Ce fromage à pâte molle offre une expérience gustative incomparable, parfaite pour les amateurs de fromages italiens authentiques.
Taleggio DOP Ambrosi : Un fromage italien emblématique
Le Taleggio est un trésor de la gastronomie italienne, originaire de la région de Lombardie. Sa croûte fine et rosée cache une pâte souple et fondante, au goût subtil et complexe. Ce fromage se distingue par ses arômes délicats de fruits secs et de sous-bois, avec une légère note acidulée qui éveille les papilles.
Idéal pour agrémenter vos plateaux de fromages, le Taleggio se marie également à merveille avec des poires fraîches ou des noix. Pour une expérience culinaire raffinée, incorporez-le dans vos risottos ou vos pâtes pour une touche de crémeux incomparable.
Caractéristiques du Taleggio DOP AMBROSI
Découvrez les informations du fromage italien Taleggio D.O.P 48%mg :
- Poids : 2.2 kg,
- Appellation : D.O.P (Denominazione di Origine Protetta),
- Matière grasse : 48%,
- Origine : Italie, région de Lombardie,
- Lait : vache,
- Texture : pâte molle à croûte lavée,
- Affinage : minimum 35 jours.
Le saviez-vous ?
Le Taleggio tire son nom de la vallée de Taleggio, située dans la province de Bergame. Sa production est réglementée par un consortium qui veille au respect des méthodes traditionnelles. Ce fromage bénéficie de l'appellation D.O.P depuis 1996, garantissant son authenticité et sa qualité exceptionnelle. Sa fabrication artisanale et son affinage en caves naturelles contribuent à développer ses arômes caractéristiques, faisant du Taleggio un véritable joyau de la gastronomie italienne.
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