Ventricina Piccantino Entière Sorrentino 3 kg environ

La Ventricina Piccantino Entière Sorrentino est un incontournable de la charcuterie italienne. Ce salami au piment, originaire des Abruzzes, séduira les amateurs de saveurs intenses et authentiques.

Un produit artisanal de qualité

Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, la Ventricina Sorrentino est élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, de sel, de piment et d'épices. Son affinage lent lui confère une texture ferme et un goût unique, à la fois épicé et délicatement parfumé.

Un goût unique et intense

La Ventricina Sorrentino se distingue par son goût prononcé et épicé, apporté par le piment. Sa couleur rouge vif et son arôme envoûtant éveilleront vos papilles. Cette charcuterie est parfaite pour les amateurs de saveurs fortes et originales.

Une polyvalence en cuisine

La Ventricina Piccantino Entière Sorrentino s'adresse à tous les professionnels de la restauration souhaitant proposer à leurs clients des produits italiens de qualité et des saveurs originales. Elle trouvera sa place dans les restaurants italiens, les épiceries fines, les traiteurs et les bars à vins.

La Ventricina Piccantino Entière Sorrentino est un ingrédient polyvalent qui s'intégrera parfaitement à de nombreuses recettes :

• Plats chauds : elle peut être utilisée pour aromatiser des pâtes, des risottos, des sauces et des plats de légumes.
• Plats froids : elle est idéale pour composer des planches de charcuterie, des bruschettas ou des sandwichs.
• Apéritifs : coupée en fines tranches, elle fera un excellent apéritif, accompagnée de pain frais et d'un verre de vin rouge.

Conseils d'utilisation

Envie d'en savoir plus sur cette ventricina ? On vous explique tout. 

• Conservation : conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
• Dégustation : pour apprécier pleinement ses arômes, il est conseillé de la sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de la consommer.
• Accompagnements : elle se marie à merveille avec des fromages italiens, des fruits secs, du miel et des vins rouges corsés.

En choisissant la Ventricina Piccantino Entière Sorrentino, vous offrez à vos clients une expérience gustative unique et authentique.