Wiberg herbes provence aroma box 1200ml
Les herbes de Provence, ces incontournables d’une pizza réussie ! L’Aroma Box de Wiberg concentre des herbes de Provence délicatement coupées et séchées pour apporter saveur et parfums aux plats italiens typiques.
Quels ingrédients retrouve-t-on dans les herbes de Provence ?
Succulent mélange de thym, de serpolet, d'origan, de basilic, de cerfeuil, d’estragon, de livèche, de sarriette, de marjolaine, de fenouil, de sauge et de laurier-sauce, les herbes de Provence sont constituées des principales saveurs régionales typiques.
Dans quelles recettes utiliser les herbes de Provence ?
On utilise les herbes de Provence en fin de cuisson sur une pizza, dans une recette de pâtes aux fruits de mer, mais aussi dans un osso bucco, sur un carpaccio de bœuf, dans des cannelloni ou encore sur une bruschetta.
Les herbes de Provence sont notamment très plébiscitées pour les recettes de jambon cuit aux herbes. Le jambon aux herbes italien est en effet une référence immanquable et essentielle de la gastronomie latine. Les végétariens opteront pour une Mozzarella de Fior Di Latte parsemée d’herbes de Provence.
Les herbes de Provence peuvent être saupoudrées sur de nombreux plats tant elles sont goûteuses et délicates : elles n’emportent pas la saveur d’un plat mais relèvent les goûts déjà présents dans les ingrédients.
