Qui sommes-nous ?

En cuisine, tout est une question d'équilibre. Pour gagner le cœur des gourmands, vos talents de Chef sont indispensables. La qualité des ingrédients l'est tout autant !

C’est pour cela que MOZZALAT, votre grossiste alimentaire, vous propose uniquement de bons produits sélectionnés parmi les terroirs italiens et français. En vous offrant des spécialités typiques de ces régions, MOZZALAT honore le côté traditionnel et historique de certaines enseignes, spécialisées ou non.

Sur MOZZALAT, vous trouverez des viandes, de la charcuterie, des produits de crèmerie et d'épicerie, des vins, des spiritueux et des produits surgelés en tous genres. Ces délicieux produits sont conçus pour satisfaire aussi bien les restaurateurs que ceux qu'ils servent !

L'histoire commence par une petite fromagerie pleine d'avenir

Issu d’une expérience dans une fromagerie pionnière dans les années 60 dans la fabrication de la mozzarella pour pizza en France, le projet MOZZALAT prend naissance dans la continuité au début des années 2000. La passion de l'entreprise pour le produit la pousse à proposer sa mozzarella fabriquée selon son savoir-faire et la méthode traditionnelle appliquée en Italie.

DU grossiste alimentaire À l'épicerie italienne

Les changements d'habitudes de consommation poussent MOZZALAT à s'adapter. Les gourmets s'intéressent de plus en plus à la cuisine étrangère, notamment à celle de l'Italie, avec ses burratas coulantes et ses charcuteries alléchantes. Malheureusement, ces produits sont difficiles à trouver sur le marché français.

L'évolution de MOZZALAT ne s'arrête pas là ! En 2006, l'entreprise prend un virage numérique et décide de lancer son site internet, pour toucher les Chefs de tous les horizons. Quelques années plus tard, en 2016, ce site internet évolue et offre la possibilité de commander directement en ligne. Malgré toutes ces nouveautés, rien n'a vraiment changé : MOZZALAT et sa passion pour la gastronomie italienne reste inchangée et les gourmands continuent à se régaler avec ses délicieux produits !

A la conquête de l'hexagone

De la ville d'Evreux à la France entière, MOZZALAT a parcouru bien du chemin en matière de présence. Aujourd'hui, l'entreprise livre avec ses propres camions en Île de France, en Haute Normandie, dans l'Oise, dans l'Eure-et-Loire et enfin dans le Calvados, et ce le lendemain de la commande ! Et depuis 2020, la livraison est possible dans toute la France grâce à Stef, un des partenaires commerciaux de votre grossiste.

Vous souhaitez travailler avec MOZZALAT ? N'hésitez pas à contacter votre grossiste pour qu'il vous aide à conquérir le cœur et les papilles de tous les gourmands !